aude (villefort)

LES SENTIERS DU VIN

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Visite guidée

Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220

Le 14/08/2025

Partez pour une randonnée accompagnée au cœur des Corbières. Carlos, guide conférencier, spécialisé en œnotourisme vous fera découvrir l'histoire du Cellier à travers ce sentier. Une balade dans la nature, à la découverte des vignes d'Anne, de Franck ou encore de Jean-Marie. Flânez dans les ruelles du village, suivi de la visite de la cave , en finissant par une dégustation des cuvées les plus emblématiques autour de quelques tapas. Réservation obligatoire.

ENS - LECTURE DE PAYSAGE LUDIQUE

Lecture - Conte - Poésie, Nature - Environnement

Fontjoncouse 11360

Le 14/08/2025

4 km / Facile / + 6 ans Rendez-vous à la cabane du berger, accès par Thézan-des-Corbières. Itinéraire précisé par téléphone lors de l'inscription Sortie spéciale enfants. Comment lire le paysage en s’amusant ! Réservation obligatoire par téléphone. 20 pers. max. Matériel d'observation fourni. Prévoir pique-nique.

FESTIVAL DE CARCASSONNE - MISTER WHITE

Musique, Festival généraliste

Carcassonne 11000

Le 14/08/2025

Muni de sa légendaire guitare Gretsch Orange, sa voix et rythme au pied, Mr White arrive pour délivrer la fièvre du vrai Rock'n'roll. Avec acharnement et passion, visible à la vie comme à la scène, il arpente désormais les routes pour partager son répertoire allant du Rockab' des années 50 jusqu'au Punkrock 77 ! Vous vous sentez affaibli ? Vous n'avez pas le moral ? Alors goûtez à sa "RockTherapy" indispensable et disponible sans ordonnance.

LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2025 - DOMAINE DE MATIBAT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Saint-Martin-de-Villereglan 11300

Le 14/08/2025

Vous avez rendez-vous tous les jeudis soir de 19 h à 22 h 30 chez les vignerons de l'AOP Malepère pour un moment de découvertes des vins... Au programme: dégustations, restauration, animation... Restauration - Participation financière Animation musicale - Réservation conseillée

VITI FAMILY - ESCAPE GAME - LE SECRET DE MES PÉPÉS - 2025

Manifestation culturelle

Pieusse 11300

Le 14/08/2025

Léon, Joseph, Angel et Pierre, mes Pépés , ont élaboré la recette de fabrication de la Blanquette de la famille fin des années 70. Depuis les générations se succèdent pour perpétuer cette tradition ancestrale. Mais aujourd’hui la recette a disparu. Aidez Léandre à résoudre les énigmes pour retrouver cette recette familiale Réservation obligatoire.

VITI FAMILY - ESCAPE GAME - LE SECRET DE MES PÉPÉS

Manifestation culturelle

Pieusse 11300

Le 14/08/2025

Léon, Joseph, Angel et Pierre, mes Pépés , ont élaboré la recette de fabrication de la Blanquette de la famille fin des années 70. Depuis les générations se succèdent pour perpétuer cette tradition ancestrale. Mais aujourd’hui la recette a disparu. Aidez Léandre à résoudre les énigmes pour retrouver cette recette familiale Réservation obligatoire.

MARCHÉ DES POTIERS

Pour enfants, Atelier, Marché

Sallèles-d'Aude 11590

Le 14/08/2025

Plus de 40 artistes pour un marché d'excellence. Ateliers pour enfants, démonstration de tournage, producteurs locaux, cuisson au feu, et jarre à la corde... Entrée libre.

LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2025 - CHÂTEAU DE COINTES

Musique, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vie locale

Roullens 11290

Le 14/08/2025

Cet été, les Jeudis en Malepère reviennent pour une soirée placée sous le signe de la convivialité. Venez profiter d'un moment unique au coeur du terroir de la Malepère au Château de Cointes à Roullens. Vente à la bouteille, restauration sur place, musique live et ambiance festive rythmeront cette soirée estivale. Entre amis ou en famille, laissez-vous porter par la douceur de cette soirée d'été et venez célébrer ensemble le plaisir du vin et du partage.

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DES PÈRES

Repas - Dégustation

Trèbes 11800

Le 14/08/2025

Visite du moulin à huiles et assiettes apéritives autour de l’olive. Plongez dans l’univers fascinant de la production d’huile d’olive à travers une visite guidée du moulin à huiles. Une dégustation commentée permettra de découvrir et comparer les différentes variétés d’olives, leur terroir, leurs arômes et textures uniques. Après la visite, place à la convivialité avec une dégustation d’assiettes apéritives autour de l’olive et des produits locaux.

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE LERYS

Vin - Oenologie

Villeneuve-les-Corbières 11360

Le 14/08/2025

Dégustation accords mets et vins pour découvrir les arômes des vins. Ressentir l’influence des mets sur les arômes de nos vins. Autour d’une cuvée, le but, réaliser l’évolution aromatique et les sensations gustatives ! Un, puis deux accords et ensuite une troisième mise en bouche de la cuvée, quelles sont les influences des mets sur les arômes du vins !? Comment nos papilles ressentent cette évolution !?

LES JEUDIS VIGNERON

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Homps 11200

Le 14/08/2025

La Maison des Vins du Minervois vous convie pour une fin de journée "After Work". Les vigneronnes et vignerons présents vous feront profiter d'une agréable soirée le long du Quai des Tonneliers. Dégustez le vin d'un producteur et un apéritif délicieux !

LE JEUDI PLANANT

Nature - Environnement, Patrimoine - Culture

Bugarach 11190

Le 14/08/2025

Cet été, levez le pied pour les jeudis planants. Rendez-vous pour observer et mieux connaître les vautours, dans le cadre du Life Gyp'Act. Tous les jeudis matin du 17 juillet au 14 août, à l'Observatoire de Bugarach.

PASSO CANSOUN à ARBAS

Arbas - 31

Du 13/08/2025 à 21:00 au 13/08/2025 à 22:30

Une traversée des Pyrénées en chansons du Pays Basque à la Catalogne en passant par le Béarn, le Comminges, le Val d’Aran, l’Ariège, l’Aude pour finir sur les pentes du Canigou et des Albères. Raconter avec un brin de nostalgie « le temps d’avant » qui rythmait les saisons, au[...]

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE CALMEL ET JOSEPH

Vin - Oenologie, Vie locale, Balades

Montirat 11800

Le 13/08/2025

Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... Animaux admis. Rendez-vous à 10h30 au Domaine Calmel et Joseph, balade accompagnée sur le thème "La vigne dans son écosystème (polyculture en bio)", suivie d'une dégustation de vins du domaine. Le plus de la balade : Niché dans une vallée entre les contreforts du Val de Dagne, de l’Alaric et des Hautes Corbières, le domaine offre un cadre naturel spectaculaire. A seulement quelques minutes de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi. Assiette vigneronne (produits locaux : olives, tapenades, chips, pain, fromage, crackers, saucissons, melon, tomates, gâteaux sucrés.

LES JEUDIS DE LA DISTILLERIE - SON CARIBE SALSA

Musique, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle musical

Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220

Le 14/08/2025

Tout l'été venez rire et chanter à la distillerie ! Plusieurs spectacles de musique sont programmés tout au long de la période estivale. Ce jour, découvrez SON CARIBE SALSA. Une plongée dans la musique cubaine, considérée comme un des ancêtres de la salsa. Très festifs, le rythme et la mélodie vous invitent à la danse. Son Caribe interprète les plus grands succès de : Compay Segundo, Buena Vista Social Club, Ruben Blades, Célia Cruz etc.. Guitare, contrebasse, percussions et chants se mêlent harmonieusement dans cette ambiance Latino, pour le plus grand plaisir des oreilles des spectateurs et des jambes des danseurs !